Descubre cómo se
cata un vino desde
tu hogar
Diamante Blanco Semidulce, nuestro emblema mundial, fue el primer vino blanco semidulce de Rioja. A principios del siglo XX, cruzó el Atlántico para figurar en las cartas del Casino de Nueva York, el Hotel Plaza y el Waldorf Astoria. También fue pionero en la publicidad, destacando a la mujer como protagonista, y hasta llegó a ser disfrutado por la Reina Isabel II durante su Diamond Jubilee. Incluso Hemingway se rindió ante su encanto.
Socios fundadores de Bodegas Franco-Españolas
Visita de Ernest Hemingway a Bodegas Franco-Españolas
Trabajadores en el exterior de la bodega
VINOS DE BODEGAS FRANCO-ESPAÑOLAS
DIAMANTE SEMIDULCE
- Primer vino blanco semi dulce de Rioja
- Viura
- Semidulce joven
DIAMANTE ROSADO
- Vino rosado
- Tempranillo y Viura
- Joven seco
DIAMANTE VERDEJO
- Vino blanco
- 100% Verdejo D.O. Rueda
- Joven
DIAMANTE CRIANZA
- Vino Tinto
- Tempranillo y Garnacha
- Crianza de Rioja
NUESTROS DIAMANTES DE RIBERA DEL DUERO
VALPARAÍSO ROBLE
- Vino tinto
- Tempranillo
- 3 meses en barrica
VALPARAÍSO CRIANZA
- Vino tinto
- Tempranillo
- 12 meses en barrica
Conoce cómo se cata un vino y
conviértete en un experto catador
Análisis visual de un buen vino
Cada vino posee coloraciones diferentes por ejemplo:
Diamante Blanco es de color amarillo con tonos dorados.
Diamante Verdejo tiene un color amarillo con reflejos verdosos.
Diamante Rosado es de apariencia rosa y ribete rosa fresa.
Cómo se cata un vino con el olfato
Primarios, propios del viñedo. Los identificarás al servir un buen vino en copa. Secundarios, obtenidos en fermentación. Se detectarán al agitar la bebida. Terciarios, añadidos en el envejecimiento del vino. Agita el vino, déjalo reposar y olfatea.
En Diamante Blanco, detectarás un ligero aroma floral en el que destacan las notas de fruta madura.
Detecta el sabor de un buen vino
Gusto: ¿es amargo, dulce o ácido?
Intensidad: ¿qué tan fuerte es su sabor?
Aromas: ¿hay rasgos frutales, especiados, florales o más?
Estímulos: ¿es un vino astringente, suave, sedoso, duro?
Recuerdo: ¿cuánto tiempo permanece el sabor en el paladar?
Diamante Blanco, por ejemplo, es suave y untuoso al paladar. Diamante Verdejo, elegante, sabroso graso. Acidez perfecta con final aromático.
Finalmente, el Diamante Rosado es fresco por su acidez y sedoso.
Un buen vino nunca se
disfruta sólo
Diamante Blanco
Mariscos, arroces, postres y platos fríos
Diamante Verdejo
Carne blanca y pastas
Diamante Rosado
Pastas, pizza y carne blanca
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cata un vino desde
tu hogar
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