Aunque existen miles de profesiones involucradas en la creación de un vino, la pasión por la viticultura es compartida por todos en la misma medida. Entendiendo este amor por nuestras bebidas favoritas, en Bodegas Francoespañolas decidimos crear una cata de vinos paso a paso para que toda la comunidad interesada pueda aprender a degustar su vino favorito. Descubre qué temas tocaremos e ¡inscríbete ahora!
Curso cata de vinos online gratis
Nuestra pasión por los vinos nos ha llevado a ser expertos en su elaboración, historia y tradición. La motivación que sentimos por compartir la pasión vinícola con el mundo nos ha llevado a desarrollar un curso cata de vinos online gratis con 3 módulos de enorme valor:
1. Análisis visual de un vino
A la hora de analizar el color de un vino, debemos fijarnos principalmente en 3 aspectos: brillo, intensidad y tonalidad. Cada uno posee coloraciones diferentes por ejemplo:
- Diamante Blanco es de color amarillo con tonos dorados
- Diamante Verdejo tiene un color amarillo con reflejos verdosos
- Diamante Rosado es de apariencia rosa y ribete rosa fresa
2. Cata un vino con el olfato
Existen 3 clases de aroma: 1) primarios, propios del viñedo. Los identificarás al servir un buen vino en copa; 2) secundarios, obtenidos en fermentación. Se detectarán al agitar la bebida; 3) terciarios, añadidos en el envejecimiento del vino. Agita el vino, déjalo reposar y olfatea.
En Diamante Blanco, por ejemplo, detectarás un ligero aroma floral en el que destacan las notas de fruta madura.
3. El sabor de un buen vino
Hay 5 elementos que considerar al degustar un vino: 1) gusto: ¿es amargo, dulce o ácido?; 2) intensidad: ¿qué tan fuerte es su sabor?; 3) aromas: ¿hay rasgos frutales, especiados, florales o más?; 4) estímulos: ¿es un vino astringente, suave, sedoso o duro?; 5) recuerdo: ¿cuánto tiempo permanece el sabor en el paladar?
Diamante Blanco, por ejemplo, es suave y untuoso al paladar; Diamante Verdejo, elegante, sabroso y graso; acidez perfecta con final aromático. Finalmente, el Diamante Rosado es fresco por su acidez y sedoso por su dulzor.
Inscríbete a nuestra cata de vinos paso a paso
Forma parte de esta experiencia vinícola desde la comodidad de tu hogar. Basta con inscribirse a nuestra cata #RiojaEnTuCasa y así obtendrás acceso a nuestra masterclass online para aprender a degustar tus bebidas favoritas. Lo único que necesitas es contar con tus botellas de vino predilectas. Aquí te dejamos algunas recomendaciones.
Por otro lado, sólo deja tus datos en este formulario y pronto recibirás un correo electrónico con la confirmación de inscripción y acceso a la plataforma en línea.
