Diamante
Maridaje de vinos, definición y tipos

Maridaje de vinos, definición y tipos

Si corres a escribir en Google “Definición de maridaje”, la respuesta seguro será poco reveladora para ti. Es por ello que los blogs de gastronomía e inmiscuidos en la industria del vino han decidido ir un poco más a fondo con la explicación de una actividad tan...
¿Cómo influyen las barricas en el sabor de un vino?

¿Cómo influyen las barricas en el sabor de un vino?

Son muchas las películas donde se muestran grandes barriles de vino “ocultos” en cuartos oscuros, organizados por gavetas extensas y listos para presumir su contenido. Algunas escenas presumen una atmósfera artística con antorchas que apenas iluminan la vista, dando...